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Plat du jour
Vign_entrecote

en semaine

8 € 50

Menu classique
Vign_tete_de_veau

15 € en semaine, 18 € le vendredi soir et samedi, sauf dimanche

  • Entrée,
  • Plat
  • fromage ou dessert
Menu découverte
Vign_foie_gras

30 € en semaine et week-end

  • Entrée
  • Plat
  • Fromage
  • Dessert
Menu classique au choix

Entrées au choix : 

  • Entrée du jour
  • Terrine de sanglier maison
  • Le travers de porc confit tiède sur nid de lentilles 
  • Le saumon fumé maison du Bistrot (suppl. 2 €)
  • La soupe de moules parfumée au basilic
  • La tête de veau du Bistrot sauce vinaigrette (suppl. 3 €)

Plats au choix :

  • Le plat du moment 
  • Le civet de cerf avec ses pommes vapeur
  • La blanquette de veau de nos grand-mère servi avec son riz
  • La tête de veau roulé du Bistrot vinaigrette pommes vapeur
  • La viande rouge sauce bordelaise servie avec ses frites
  • La fricassée de volaille chorizo avec ses tagliatelles
  • Le filet de sébaste sauce vin blanc, tagliatelles

Desserts au choix :

  • Baba au rhum
  • Egrevillois
  • Assiette gourmande
  • Tulipe aux fraises
  • Soufflé glacé, framboises
  • Mousse au chocolat
  • Fondant chocolat
Menu découverte choix :

Entrées au choix : 

  • Entrée du jour
  • Terrine de lièvre au lard du chef
  • Le saumon fumé maison du Bistrot crème de ciboulette
  • La tête de veau du Bistrot sauce vinaigrette (suppl. 1.50 €)
  • Le foie gras de canard mulard semi-cuit
  • Le parfait de crabe sur nid de salades

Plats au choix :

  • Le plat du moment 
  • Le magret de canard à l'orange, pommes sautées
  • Le pavé de lieu jaune français, sauce oseille sur tombé de légumes
  • La tête de veau roulé du Bistrot en pot au feu sauce Gribiche
  • La viande rouge aux girolles avec son gratin au bleu
  • Les noix de Saint-Jacques sur nid de fenouil (suppl. 2 €)
  • Le suprême de faisan rôti sur tombé de choux, sauce Bercy
  • Les noix de Saint-Jacques sur tombé de légumes et sa vinaigrette miel et basilic (suppl. 2 €)

Fromage ou dessert ( suppl fromage 2€ )

  • Baba au rhum
  • Egrevillois
  • Assiette gourmande
  • Tulipe aux fraises
  • Soufflé glacé, framboises
  • Mousse au chocolat
  • Fondant chocolat
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